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Quienes somos

Campeonato jovenes cocineros de Cantabria
Hugo y Eugenio en el campeonato de Cantabria de jovenes cocineros (2014)

Hermanos

Somos Hugo y Eugenio dos hermanos nacidos en un pequeño pueblo de Cantabria llamado Carrejo. Desde niños nos criamos dentro del mundo de la hosteleria y despues de un viaje de 20 años en el mundo laboral trabajando por cuenta ajena, decidimos poner rumbo a nuestro proyecto personal.

Hugo en la escuela de hosteleria

Hugo

Estudió cocina en la escuela de Hosteleria de Pañacastillo con el grandisimo cocinero Jose Luis González Sánchez en el año 2001 y desde entonces no se ha separado de los fogones en diferentes restaurantes y hoteles.

Mesón Restaurante La Braña

Eugenio

Camarero en los primeros años laborales quiso cambiar de oficio y estuvo en la rama de sanidad durante 20 años haciendo guiños a menudo en el mundo de la hosteleria, ahora vuelve de nuevo al oficio que le enseño su madre.